La alcachofa, el rey de la huerta Navarra, para este plato contamos siempre con la mejor selección de corazones de alcahofas, excelente jamon de Aragón ylas aderezamos con un poco de crema de espárragos.
Excelente para una comida ligera, para un dieta poco calórica y alta en fibra o como entrante de un copioso segundo plato.
Vamos, un deleite para nuestro paladar.
¡Buen provecho!
La alcachofa es una de las verduras que más fibra nos aporta. Es ideal para todas aquellas personas que padecen estreñimiento, diabetes o colesterol alto.
Su ingesta ayuda ayuda a que nuestro hígado, vesícula biliar y riñones funcionen mejor con lo cual haremos una mejor digestión; eliminaremos toxinas y, en general, iremos mejor al baño.
Por cada ración de 100 gramos disponemos de: 64,80 kcal. calorías / 8 g. de proteínas / 0,9 g. de hidratos de carbono / 0,6 g. de Fibra / 6,5 mg. de Calcio / 0,69 mg. de Hierro / 0,83 mg. de vitamina C.
Al igual que las judías verdes, se puede completar el plato con huevo cocido
La Calidad nos importa
Pasteurizamos
Comida sana, saludable
Calentar y listo!
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