Pimientos Rellenos de Bacalao

En esta ocasión invertimos el orden de los productos, manteniendo el exquisito y fino resultado final.

Si antes bañabamos el bacalao en salsa de piquillo, en esta ocasión lo hacemos a la inversa. El fino pimiento de piquillo nos sirve de lujoso caparazón para esconder el suculento pescado de los frios mares.

¡Otra receta para chuparse los dedos!

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8,30 €

El bacalao es un pescado blanco que tiene muy poco contenido graso y su carne es muy fácil de digerir.
Su carne es rica en proteínas de alto valor biológico.

Por cada ración de 100 gramos de bacalao disponemos de: 86 kcl de calorías / 17 g. de proteínas / 8,25 g. de hidratos de carbono / 0,5 g. de Fibra / 400 mg. de Sodio / 415 mg. de Potasio. 

Por su parte, el pimiento de piquillo, sólo aportan 19 calorías por cada 100 gramos. Pobres en hidratos de carbono, casi no contienen grasas y son muy ricos en agua. Destaca su aporte de minerales, vitaminas -especialmente la C-, y los beta-carotenos, precursores de la vitamina A.

  • Ingredientes: Pimientos de piquillo, bacalao, cebolla, huevo, aceite de girasol, tomate frito, pan, sal, hortalizas,leche ALERGENOS: PESCADO,HUEVOS, GLUTEN, LACTEO

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